MITTELGUSTO&MITTELWINE
Mittelfest 2009 amplia e rinnova l’appuntamento con la grande tradizione eno-gastronomica delle terre che ospitano il festival: Mittelgusto&Mittelwine accompagneranno il pubblico per l’intera durata del festival, con degustazioni, escursioni nelle cantine e menù della migliore tradizione locale e mitteleuropea. Cividale del Friuli - oltre a confermarsi un’ideale città-festival, con le incantevoli stradine medievali, i caffè dall'eleganza mitteleuropea, la suggestione dei suoi scorci e le eccezionali testimonianze d’arte – è anche capoluogo di una zona Doc, i Colli Orientali del Friuli, dove si producono vini di qualità ineguagliabile, con tesori autoctoni famosi nel mondo, oltre che sede di una ristorazione d’eccellenza che offre il meglio della celebrata cucina friulana.
MITTELWINE
Allo spettacolo e la cultura dei palcoscenici cividalesi si affiancherà la cultura della buona tavola e della migliore tradizione enologica della zona. E proprio i grandi vini dei Colli Orientali saranno, a loro modo, protagonisti delle giornate di Mittelfest, che abbinerà ogni giornata ad un delizioso vino autoctono, con degustazioni dedicate, alla presenza dei produttori. Una chicca per i gourmet che frequenteranno Cividale e il Mittelfest. Sabato 18 luglio sarà la giornata del Friulano, in assoluto il re dei ‘grandi bianchi’ prodotti in regione. LA PRIMA DEGUSTAZIONE SARA' POSTICIPATA ALLE 19.30 AL TERMINE DELL'INAUGURAZIONE DEL FESTIVAL. Domenica 19 sarà dedicata allo Schioppettino, che lascerà il posto, lunedì 20, alla Ribolla Gialla; martedì 21 di scena il Pignolo, mentre mercoledì 22 il celebre vino da meditazione Picolit. Giovedì 23 è abbinato al Tazzelenghe, venerdì 24 al Verduzzo Friulano, sabato 25 al Refosco dal Peduncolo Rosso e, per concludere, domenica 26 gran finale con il Ramandolo.
TUTTI I GIORNI INTORNO DALLE 18 ALLE 19 AL CAFFE’ SAN MARCO, DEGUSTAZIONI GUIDATE SUL VINO DEL GIORNO, ORGANIZZATE CON IL CONSORZIO COLLI ORIENTALI ALLA PRESENZA DEI PRODUTTORI
Per tutta la durata del festival, inoltre, due bus saranno a disposizione del pubblico per ESCURSIONI QUOTIDIANE PRESSO LE PRINCIPALI, PRESTIGIOSE CANTINE DELLA ZONA, ADERENTI A MITTELWINE. Visite alle aziende Valchiarò, Vigne Fantin Noda’r, La Viarte, Grillo Iole, Accordini, Petrucco, Il Roncal-Zorzettig, Comelli Paolino, La Sclusa, Le Vigne di Zamò, Jacuss, Dorigo, Colutta Giorgio, Scarbolo, La Tunella, Pizzulin, Giovanni Dri – Il Roncat. Informazioni e prenotazioni: stand di Turismo Fvg in Foro Giulio Cesare o telefonando al Consorzio Doc Colli Orientali del Friuli – 0432-730129- orari da lunedì a venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 17.30.
Ma ci sarà anche la possibilità di visitare le incantevoli valli del Natisone, un tesoro di vestigia storiche e di natura incontaminata nonché un'escursione, prevista per lunedì 20 luglio (pomeriggio) alla cantina Produttori di Cormòns , dove si produce il celebre Vino della Pace , per un assaggio della deliziosa Ribolla Gialla. Informazioni e prenotazioni: stand di Turismo Fvg in Foro Giulio Cesare , oppure alla Cantina Produttori Cormòns – 0481 60579 Informazioni e prenotazioni: stand di Turismo Fvg in Foro Giulio Cesare
MITTELGUSTO
Abbinamenti piatto-vino, cucina di tradizione, scoperta dei migliori sapori della Mitteleuropa: sono queste le parole d’ordine della rinnovata edizione di Mittelgusto che per l’intera durata del festival accoglieranno il pubblico (alcuni anche dopo la mezzanotte) tra uno spettacolo e l’altro o al termine della serata. Una selezione dei migliori locali e ristoranti di Cividale hanno aderito all’iniziativa offrendo, accanto al consueto menù, anche un piatto-Mittelfest che si rifà alle tradizioni più antiche e genuine della zona e dell’area indagata dal festival (tradizione friulana, albanese, piatti sloveni e austriaci sono alcuni dei menù proposti). Aderiscono: Ristorante Enoteca De Feo, Ristorante Alla Frasca, Taverna Paradiso, Ristorante Zorutti, Antica Trattoria ai Tre Re, Taverna Longobarda, Ristorante Il Giardino, Ristorante Al Monastero, Trattoria Leon D’Oro, Ristorante al Fortino, Trattoria Al Pomo d’Oro
elenco ristoratori aderenti e piatto dedicato
programma escursioni guidate nelle cantine dei Colli Orientali dei Friuli e nelle Valli del Natisone
programma degustazioni guidate al Caffè San Marco